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| Palazzo Te: Banchetto di Amore e Psiche sull'Isola di Citera |
Cucina di prìncipi e di popolo è stata definita la cucina mantovana, perché contiene in sé tanto il mangiare povero popolare,quanto l'alta gastronomia, spesso di antica derivazione gonzaghesca.
I tipici prodotti mantovani sono valorizzati nella nostra zona sia da una vasta rete di trattorie ed agriturismi, sia da ristoranti stellati, che raggiungono livelli di eccellenza mondiale.
Küche der Fürsten und des Volkes wird die Kochkunst aus Mantua oft definiert, weil sie sowohl Gerichte von volkstümlicher Herkunft als auch der hohen Kochkunst bietet, die nicht selten aus der Gonzaga-Zeit stammen.
Viele Trattorien und Restaurants der Stadt Mantua und der Provinz sind auch weltberühmt, da sie seit vielen Jahren in den bekannten internationalen Führern für Restaurants aufgenommen sind.
Mantuan traditional cookery has been described as a cuisine of princes and commoners, since it ranges from the simple, everyday food of the poor to sophisticated dishes often originating from the banquets served at the tables of the famous Gonzaga family.
Many local trattorias and restaurants internationally renowed for their excellene offer a range of traditional Mantuan specialities.
